OUR COMPANY
История династии, которая подарила России вкус сладостей
Степан Николаевич. Рождение фамилии Абрикосовы
Дата: 1804–1842
Всё началось с лотка и абрикосовой пастилы
- крепостной кондитер;
- Москва начала XIX века;
- торговля вареньем, пастилой, мармеладом и пряниками.
1804
Степан Николаевич едет в Москву
1811
получает звание купца 3-й гильдии
Семья позже переезжает к нему
Выкупает вольную для себя и близких
Фамилия «Абрикосовы» закрепляется позже — из-за «вкусного» прозвища
Алексей Иванович. Возрождение дела
Дата: 1847–1880
От подмастерья до главы крупнейшей кондитерской фабрики
- внук Степана Николаевича;
- учился у кондитера Гофмана;
- открыл собственную мастерскую;
- превратил семейное дело в большую фабрику.
1847
открытие самостоятельной «конфектной» мастерской
1849
женитьба на Агриппине Александровне Мусатовой; приданое становится стартовым капиталом.
1871
выпуск
0
70
140
200
250
295
335
370
395
415
430
440
445
70
140
200
250
295
335
370
395
415
430
440
445
тонн продукции
на
0
45 000
85 000
120 000
150 000
178 000
202 000
224 000
242 000
256 000
266 000
272 000
275 000
45 000
85 000
120 000
150 000
178 000
202 000
224 000
242 000
256 000
266 000
272 000
275 000
рублей.
1872
выпуск
0
80
160
230
290
340
385
420
450
475
495
506
512
80
160
230
290
340
385
420
450
475
495
506
512
тонн продукции
на
0
50 000
100 000
145 000
180 000
212 000
240 000
264 000
284 000
300 000
312 000
320 000
325 000
50 000
100 000
145 000
180 000
212 000
240 000
264 000
284 000
300 000
312 000
320 000
325 000
рублей.
1873
сыновья выкупают фабрику у отца.
1874
учреждение торгового дома «А. И. Абрикосова Сыновья».
1877−1878
преобразование в «Фабричное торговое товарищество А. И. Абрикосова Сыновей».
1879
покупка участка в Сокольниках и дачи в Симферополе.
1880
создание «Фабрично-торгового товарищества на паях А. И. Абрикосова Сыновей»,
капитал
0
300 000
600 000
880 000
1 120 000
1 330 000
1 510 000
1 660 000
1 780 000
1 880 000
1 945 000
1 985 000
2 000 000
300 000
600 000
880 000
1 120 000
1 330 000
1 510 000
1 660 000
1 780 000
1 880 000
1 945 000
1 985 000
2 000 000
рублей.
1847
открытие самостоятельной «конфектной» мастерской
1849
женитьба на Агриппине Александровне Мусатовой; приданое становится стартовым капиталом.
1871
выпуск
0
70
140
200
250
295
335
370
395
415
430
440
445
70
140
200
250
295
335
370
395
415
430
440
445
тонн продукции
на
0
45 000
85 000
120 000
150 000
178 000
202 000
224 000
242 000
256 000
266 000
272 000
275 000
45 000
85 000
120 000
150 000
178 000
202 000
224 000
242 000
256 000
266 000
272 000
275 000
рублей.
1872
выпуск
0
80
160
230
290
340
385
420
450
475
495
506
512
80
160
230
290
340
385
420
450
475
495
506
512
тонн продукции
на
0
50 000
100 000
145 000
180 000
212 000
240 000
264 000
284 000
300 000
312 000
320 000
325 000
50 000
100 000
145 000
180 000
212 000
240 000
264 000
284 000
300 000
312 000
320 000
325 000
рублей.
1873
сыновья выкупают фабрику у отца.
1874
учреждение торгового дома «А. И. Абрикосова Сыновья».
1877−1878
преобразование в «Фабричное торговое товарищество А. И. Абрикосова Сыновей».
1879
покупка участка в Сокольниках и дачи в Симферополе.
1880
создание «Фабрично-торгового товарищества на паях А. И. Абрикосова Сыновей»,
капитал
0
300 000
600 000
880 000
1 120 000
1 330 000
1 510 000
1 660 000
1 780 000
1 880 000
1 945 000
1 985 000
2 000 000
300 000
600 000
880 000
1 120 000
1 330 000
1 510 000
1 660 000
1 780 000
1 880 000
1 945 000
1 985 000
2 000 000
рублей.
Золотой век Абрикосовых
1880–1917
Империя вкуса: от карамели до поставщика Двора
К началу XX века: ~1900–2000 рабочих, ~4000 тонн продукции в год (карамель, конфеты, шоколад, бисквиты, варенье, пастила). Ассортимент — 230–450+ наименований. Хиты: карамель «Раковые шейки», «Утиные носы от кашля», «Гусиные лапки», глазированные фрукты, мармелад «Лилипут» и «Царский», шоколадные зайцы/Деды Морозы с сюрпризами (прообразы Kinder), «ералаши» (ассорти с игрушками, открытками, мозаиками). Упаковка коллекционная (художники, включая В. Васнецова; серии «Бабочки», «Сказки», «Военные баталии» и т.д.). На реклама огромные бюджеты (300 тыс. руб. в 1891 году).
Торговая сеть: фирменные магазины в Москве, Петербурге, Киеве, Одессе, Иркутске и др. В 1899 году получили звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества» (с правом изображения герба). Входили в пятёрку ведущих кондитерских фирм России (наряду с Эйнем, Сиу). Абрикосовы производили значительную долю сладостей страны.
- Алексей Иванович имел звания: коммерции советник, действительный статский советник, председатель совета Учётного банка, награждён орденами
Новая эпоха. От Абрикосовых к «Бабаевскому»
1918–1991
Фабрика продолжает жить
В 1918 году фабрики национализировали (московская стала Госкондитерской фабрикой № 2). В 1922 году названа в честь большевика Петра Бабаева. Производство карамели и недорогих сладостей продолжилось на бывших мощностях Абрикосовых (шоколад на Эйнем/Красный Октябрь).
Симферопольский филиал тоже национализирован. Династия рассеялась: часть эмигрировала, часть осталась в СССР (многие стали учёными, врачами, артистами например, академик Алексей Алексеевич Абрикосов, Нобелевский лауреат).
Симферопольский филиал тоже национализирован. Династия рассеялась: часть эмигрировала, часть осталась в СССР (многие стали учёными, врачами, артистами например, академик Алексей Алексеевич Абрикосов, Нобелевский лауреат).
Абрикосовские сладости сегодня
Дата: 1804–1842
История возвращается в виде вкуса
- бренд возрождён как премиальная линейка;
- связь с историей династии;
- связь с Кондитерским концерном «Бабаевский» и холдингом «Объединённые Кондитеры».
Продуктовые карточки. Формат: карточки с переключателем «тогда / сейчас»
